Cheese&Chef es una empresa especializada en ofrecer experiencias gourmets a partir de quesos de autor, mediante sus cuatro productos estrella: Cheese Box, Chef Box, Catas Online y Productos Artesanos. Todas estas propuestas basan su atractivo en el sabor genuino de los productos, en la utilización de técnicas tradiciones para la elaboración de los mismos y en la apuesta continua por sorprender e inspirar a sus consumidores a través del paladar.
Para conquistar a los amantes de este producto, Cheese&Chef ofrece en sus boxes una amplia variedad de quesos elaborados por los mejores maestros queseros, a través de técnicas tradicionales como la maduración sobre tabla de madera o el envejecimiento en cava subterránea con condiciones inigualables de humedad y temperatura. Técnicas, todas ellas, que garantizan la calidad de los productos y sus cualidades nutritivas, lo que nos permite diferenciarlos del resto de propuestas existentes en el mercado y hace de éste un detalle gourmet a la altura de los más sibaritas.
Índice de contenido
- Queso de vaca Saint Marcellin
- ¿Qué es el queso?
- ¿Qué ventajas y beneficios tiene consumir queso xxx?
- ¿Cómo se almacena correctamente el queso?
- Recomendaciones de uso y conservación
- Recomendación para servir el queso
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Queso de vaca Saint Marcellin
El Saint-Marcellin es un queso francés del Delfinado elaborado a base de leche de vaca, con pasta blanda y corteza fermentada. Su nombre viene de la comuna de Saint-Marcellin en el departamento de Isère, aunque actualmente la producción se extiende por unas 300 comunas de los departamentos de Isère, Drôme y Saboya. Por su Denominación de Origen, los quesos Saint-Marcellin deben estar elaborados con leche de vaca cuajada y presentar una pasta fresca, sin amasar ni apretar, ligeramente salada y sin especias ni aromas añadidos. La corteza debe estar fermentada en su superficie y tras el envejecimiento el queso debe contener al menos 40 g de materia grasa por cada 100 g.
¿Qué es el queso?
El queso, alimento sólido, se obtiene gracias a la maduración de la tan conocida y famosa cuajada de leche. Dependiendo del origen de la leche y su madurez podemos encontrar distintos tipos de quesos. El queso está considereado como uno de los alimentos de mayor valor nurticional dicho y estudiado por expertos reconocidos de todo el mundo.
¿Qué ventajas y beneficios tiene consumir queso xxx?
El queso proporciona al cuerpo nutrientes clave como las proteínas que se representan en el funcionamiento cognitivo de la mente y el cuerpo. Es un derivado de la leche por lo que es rico en calcio. El queso contiene ingredientes potencialmente beneficiosos como calcio, proteínas y probióticos, B12, zinc, vitamina A, selenio y fósforo, todos ellos muy beneficiosos para nuestra salud. El queso contiene además un aminoácido llamado tirosina que, cuando se descompone, nos hace sentir felices y contentos. Y no solo eso, una dieta rica en queso nos alarga la vida, haciendo que nuestro metabolismo sea mucho más rápido, lo cual ayuda a quemar un mayor número de calorias.
¿Cómo se almacena correctamente el queso?
El queso debe almacenarse en el frigorífico a una temperatura entre 5 °C y 10 °C.
Almacena el queso en el departamento correcto de tu refrigerador. Comrpueba cual de todos es el especificado por el fabricante. Estyo ayudará mucho en su conservación.
La aparición de moho en el queso es un sintoma natural de maduración del queso. Elimina una capa fina de dicho moho antes de consumirlo. Si aparece moho en los quesos frescos y/o blandos será necesario desecharlos ya que el moho se extiende muy rápido por su interior, alterando todas sus propiedades.
Recomendaciones de uso y conservación
Cuando compramos un queso se debe tener en cuenta que no todos poseen las mismas propiedades y, por ello, no todos tienen el mismo tiempo de conservación. Algunos aguantan meses en perfectas condiciones y otros, como el queso fresco, tendremos que consumirlos en pocos días. De este modo, el tiempo de conservación variará en función de varios factores: el formato, la textura y el origen animal de la leche.
En general, los quesos de formato pequeño, poco curados o de pasta blanda, podremos conservarlos no más de 15 ó 20 días.
Los quesos de mayor tamaño y los de tipo azul se pueden conservar hasta 60 días, a diferencia de los pequeños que unicamente aguantan 15 días.
Otros tipos de quesos como las tortas extremeñas pueden durar 30 días.
Los quesos de pasta prensada pequeños pueden aguantar hasta 30 días y en caso de superar los dos kilogramos, entre 120 a 150 días.
Los quesos de oveja de pasta prensada serán los que podramos conservar durante más tiempo: cuanto más dura sea la pasta y más grasa sea la leche, mayor tiempo de conservación tendrán los quesos.
Recomendación para servir el queso
Cortar solo la cantidad de queso que se vaya a consumir. Una vez cortado y colocado, vuelve a reservar el queso restante en la nevera.
Nunca sirvas el queso frío. Los quesos a bajas temperaturas pìerden propiedades como su aroma y sabor. Saca el queso de la nevera al menos una hora antes de consumirlo. En el caso de los quesos más maduros, estos deberán estar un mínimo de tres horas en temperatura ambiente.
Cuando se sirve una tabla de quesos recomendamos situar los quesos más suaves en el exterior para consumirlos primero y dejar los de sabores más fuertes hacia el interior para consumirlos al final. De lo contrario, los quesos de sabores más fuertes enmascararán a los más suaves. Si quieres conocer más acerca del consumo de los quesos, intensidades y elaboración te recomendamos que pruebes nuestra Cata de Quesos Online.
Corta el queso en un tamaño proporcional al del número de comensales.
Acompaña tus quesos con distintos tipos de pan, suaves, integrales, picos, etc.
Algunas frutas, como las uvas (frescas o pasas) o la manzana, son excelentes acompañantes, al igual que frutos secos como las nueces. Uno de los mejores maridajes del queso, es sin duda el membrillo y la mermelada. Todos ellos podrás adquirirlos en nuestra sección de acompañantes.
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Por qué no siempre encontrarás un código de descuento que funcione
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- El código no es válido para los artículos de tu carrito de compras - A veces una tienda tiene varios cupones disponibles y solo uno de ellos se puede aplicar a tu compra.
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Abandonar tu carrito de compras
Si agrega artículos a su carrito y abandona el sitio sin completar su compra, muchas tiendas le enviarán un correo electrónico de recordatorio con un enlace a su carrito. Este correo electrónico suele contener un código de descuento para animarlo a regresar y completar su compra. Puede que no funcione para todas las compras, pero si tienes tiempo de sobra, puede que valga la pena intentarlo.
¿De qué otra manera ahorrar dinero en Cheese & Chef, incluso sin un código que funcione?
Incluso si no puede encontrar un código de descuento que funcione para Cheese & Chef, todavía hay muchas maneras de ahorrar dinero rápidamente en la mayoría de las tiendas en línea. Estos son algunos de nuestros mejores consejos para ahorrar dinero:
Buscar un bono de registro de cuenta o correo electrónico
La mayoría de las tiendas le ofrecerán un descuento o bonificación si se suscribe a su boletín informativo por correo electrónico. Suele ser un porcentaje de descuento en su primer pedido o una cantidad fija en su compra.
Suscríbete a la lista de correo electrónico de la tienda
Además de ofrecer un bono de registro, muchas tiendas le enviarán códigos de descuento y ofertas exclusivos en sus boletines electrónicos diarios, semanales o mensuales. Si quieres asegurarte de no perderte nada, es una buena idea suscribirte a la lista de correo electrónico de la tienda.
Ahorre más tarde con recompensas de devolución de efectivo
Aunque algunas tiendas no ofrecen descuentos por adelantado, es posible que aún puedas ahorrar algo de dinero con ofertas de devolución de efectivo en tu compra. Asegúrate de haber explorado todas tus opciones de devolución de efectivo en una tienda antes de realizar una compra, incluso si ya encontraste un código de cupón que funcione.
Compruebe si existe un programa de referencia
Los programas de recomendación son una excelente manera de ahorrar dinero porque puedes obtener recompensas por recomendar una tienda a tus amigos y familiares. Muchas tiendas te darán un código de descuento o un descuento solo por recomendar a alguien, y algunas incluso te darán un bono si la persona a la que recomiendas realiza una compra.
Envío y devoluciones gratuitos significan grandes ahorros
Los costos de envío de su compra pueden representar una parte importante del dinero total que gasta en una tienda. Si a eso le sumas los costes de devolución si cambias de opinión o no compras la talla correcta, podrías acabar perdiendo dinero en productos que ni siquiera acabas conservando.
Comprender las políticas de envío y devoluciones de una tienda puede ayudarle a ahorrar dinero mientras compra de forma más inteligente. Aprovecha las ofertas de envío y devoluciones gratuitas para pedir varias tallas y encontrar el ajuste perfecto, o pruébate artículos que normalmente no comprarías, con la tranquilidad de que no tendrás que pagar gastos de envío ni de devolución.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los códigos descuentos actuales en Cheese & Chef para Septiembre 2024?
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¿Cuánto puedo ahorrar en Cheese & Chef?
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¿Cómo uso los cupones de Cheese & Chef?
Para usar un cupón descuento Cheese & Chef, copia el código promocional pégualo antes de hacer el pago. Algunos cupones de Cheese & Chef solo son válidos en productos específicos, así que tenlo en cuenta antes de finalizar tu pedido. Si hay una tienda física en tu zona, es posible que también puedas usar el cupón allí ¡imprimelo!
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¿Cuánto tiempo hasta que vencen los cupones en Cheese & Chef?
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